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煎土豆饼
煎土豆饼的做法步骤
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1土豆擦丝，洗几遍，泡一小会儿，拎干水份。 -
2加入香菜，盐，五香粉，香油，鸡精少许，拌匀，控水。
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3控净水份后加入面粉，拌匀。
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4抓一块，用手心拍扁后放入五成热的油锅，中小火。（火太大外焦里不熟，火太小吃油太多）
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5煎至金黄色，翻面继续煎，至熟。
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6煎好的所有土豆饼再次倒入油锅略煎一会儿，盛盘。
