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木糖醇月饼绿豆糕

木糖醇月饼绿豆糕的做法

1张图片

“很简单的一款无糖月饼，用木糖醇替代白糖，无论是高血糖、糖尿病、蛀牙、减肥人群都可以食用”

食材明细

主料

去皮绿豆 适量
木糖醇 适量

辅料

黄油适量
水适量

甜味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

木糖醇月饼绿豆糕的做法步骤

1
将去皮绿豆浸泡4小时，然后隔水蒸熟（蒸锅蒸或者电饭煲蒸笼里垫纱布蒸）
2
蒸熟后将绿豆压成泥
3
将压好的绿豆泥放锅里加黄油、少量水（这里也可以是纯牛奶）和木糖醇炒制成团
4
将炒好的绿豆泥用模具压制成型

来自美食天下 hegan 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：糕点

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