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西施甜品
秋千院落夜沉沉
1张图片
“
没什么故事,就是饿了吧
”
食材明细
主料
西红柿
2个
辅料
鸡蛋
2个
吉士粉
5茶匙
面包康
5汤匙
甜味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西施甜品的做法步骤
1
准备好西红柿和鸡蛋,西红柿不要太大,洗干净备用
2
准备好吉士粉,干货店里一般就有卖
3
面包康和吉士粉一样可以随处购买
4
把鸡蛋打入碗中,只要蛋清,吉士粉和面包康分别也倒些许入碗无需太多,不够可以在加,
5
西红柿切片无需太薄也不能太厚,和筷子中段厚度即可,第一片和最后一片不要
6
把切好的西红柿放入蛋清中即可捞出
7
把捞出的西红柿放入吉士粉中用吉士粉包裹一层
8
把捞出后的西红柿外表在包裹一层面包康
9
把所有切好的西红柿片一一经过以上步骤后放入干净的盘子中备用
10
锅内倒油注意不要太多,能把西红柿片包裹即可,
11
等油热了再把准备好的西红柿片放入油中,五六秒后即可翻身,炸至金黄色,时间不易过15秒,不然会西红柿内的水会溢出来,
12
把做好的美食放入干净的盘子里在配上几朵花就完美上桌啦
13
剩余的鸡蛋清放着也是浪费直接炒个西红柿也不错哦,油太热,黑了
来自 美食天下
秋千院落夜沉沉
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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