芒果班戟的超容易做法,动手做做吧
芒果班戟的做法步骤
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11.鸡蛋磕入碗中,加入盐和20克糖,搅打均匀(不要打发哦) -
22.倒入牛奶,混合均匀 -
33.筛入面粉,拌成稀面糊 -
44.倒入隔水融化好的黄油液,拌匀 -
55.过筛 -
66.不粘煎锅中放入适量面糊,摊圆,小火慢煎 -
77.煎至表面面糊熟透,盛出备用。(不用翻面) -
88.煎好所有班戟皮 -
99.芒果肉切条 -
1010.淡奶油加糖,中速打至七八成发,即能够保持花纹的状态。(忘了拍打发好的样子了……) -
1111.班戟皮粘锅的一面朝上摆放,依次放上奶油、芒果、奶油。 -
1212.包成方形,翻过来摆好 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图
小窍门
小贴士
盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;
欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。
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