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香菇冬瓜球

香菇冬瓜球的做法

2张图片

“香菇是防癌蔬菜之一，富含多种维生素，冬瓜能清热化痰，美容瘦身，这款香菇冬瓜球做法简单，但营养丰富。是爱美女士及所有人的营养菜品。”

食材明细

主料

冬瓜 500克
香菇 200克
胡萝卜 1段
黄瓜 1个

辅料

精盐 3克
鸡汁 10克
淀粉适量
糖 3克
色拉油 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
数天耗时
简单难度

香菇冬瓜球的做法步骤

1
准备好需用食材
2
用挖球器挖出冬瓜球
3
胡萝卜球，黄瓜球全部挖出备用，
4
香菇洗净控干水份，刻出十字花刀
5
葱，姜，蒜切片
6
炒勺倒入色拉油
7
放入葱，姜，蒜煸香，再下入香菇煸炒
8
放入冬瓜球，胡萝卜球，加入盐，鸡汁，糖轻轻的炒，
9
加入适量的水，盖上盖子闷4-5分钟
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最后放入黄瓜球再闷1-2分钟，芶芡既可
11
成品图

来自美食天下琴韵优雅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜

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