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芝士葱香包

芝士葱香包的做法

1张图片

“北海道土司的面团，加上芝士和香葱别有一番风味哦”

食材明细

主料

高筋面粉 200g
全麦面粉 100g
糖 30g
盐 2g
奶粉 15g
鸡蛋 30g
酵母 4g
淡奶油 80g
水 90g
植物油 15g

表面

番茄酱 适量
芝士碎 适量
葱适量
芝士片 一片

葱香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

芝士葱香包的做法步骤

1
除植物油和表面装饰的材料外，所有材料放面包机开启和面程序一次，结束后放入植物油，再开启一次和面程序，将面团揉至扩展阶段。揉好的面团进行基础发酵
2
发酵好后，取出排气。一分为二，进行整形。
3
三折卷起即可，然后压扁。原谅我比较豪放的造型，有时候这种面包会带来不一样的感觉哦。整理好后进行二次发酵
4
芝士片切成条状，葱切碎
5
发酵好的面团表面刷鸡蛋液
6
撒适量芝士碎
7
铺上芝士条
8
挤上番茄酱，撒上葱碎
9
烤箱上下火180度，烤20分钟
10
图1
11
图2
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图3

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：面包

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