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“山东女汉子爱食蒜也~
并非要把吃蒜当做那么难的事，当你认为吃某样东西是对身体好的，渐渐会对它的偏见有所改善。当然，这道菜本人没觉得大蒜素在炒制的过程中还留有多少，但至少可以肯定的是，蒜可以在菜肴界摆脱做辅料的枷锁，勇敢的对食客们说：我要做主材！
这道菜蒜味经过爆炒后全然消失，蒜瓣口感清脆，和肉片”