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德普烤箱食谱—韩国烤馍

德普烤箱食谱—韩国烤馍的做法

1张图片

“金黄诱人，香甜酥脆。真的超级好吃啊。”

食材明细

主料

蛋糕粉 360g
面包粉 360g
水 400g
细糖 150g

辅料

酵母 8g
盐 6g
白芝麻 适量
粗粒砂糖 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

韩国烤馍的做法步骤

1
原料
2
将白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成面团；基本醒发40min；
3
将醒发好的面团分割成70g，揉圆松弛15min；
4
擀开卷起成长条，中间切开；
5
切面蘸装饰材料，放入刷好油的烤盘；
6
最后醒发40min，表面刷蛋液，撒芝麻；
7
德普烤箱调至焙烤档210度，烤制20min
8
成品棒棒哒。好吃

小窍门

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！

来自美食天下 Depelec德普的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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