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青瓜炒蛋

青瓜炒蛋的做法

1张图片

“简单易做又味美，赶快动手吧！”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
黄瓜 2棵

辅料

盐 1勺
鸡精 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青瓜炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋打匀，这菜很清淡，打鸡蛋时不用放盐。
2
煎鸡蛋时要油很热，煎出的鸡蛋才蓬松，鸡蛋煎好后备用
3
黄瓜切片
4
锅底少许油，热后放入黄瓜翻炒片刻
5
再放入煎好的鸡蛋，加入盐一勺，可以放少许的热水炝一下，黄瓜的清香更容易出味，一点点热水即可，放鸡精拌匀后出锅
6
成品欣赏

来自美食天下忆若蝉翼的作品

使用的厨具：炒锅

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