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肉丸汆冬瓜

肉丸汆冬瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉馅 300克
冬瓜 0.5个

辅料

盐 3克
酱油 3克
胡椒粉 0.5克
生抽 3克
葱 1段
姜 1块
鸡蛋 2个

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丸汆冬瓜的做法步骤

1
将肉馅腌制，放入盐，酱油，生抽胡椒粉葱姜末，顺一个方向搅拌至上劲
2
起锅放少许油，放入生抽然后加水等水开放入肉丸
3
肉馅要腌制30分钟，用勺子做成肉丸
4
肉丸全部放入锅内，开锅后放入冬瓜
5
十分钟后出锅

来自美食天下彤彤妈🍄 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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