“面包机食谱。

看到这个配方的时候有些疑惑：面粉用量185克，小麦胚芽用量35克，加起来正好是此面包机制作最小面包所需的面粉量。问题是，小麦胚芽能够代替部分面粉吗？在不改变其他材料尤其是水用量的条件下？很是怀疑，但还是原方制作，看个究竟。

果然，替代了部分面粉的小麦胚芽并不能代替面粉的作用，面团十分稀软，结果得到一个平顶低矮的面包。这是水分偏多的结果。虽然红糖的颜色还不错，但切出的面包看起来更像是发糕。烤发糕。。。。”

• 吐司鸡蛋盅

• 海苔肉松面包卷

• 蜂蜜杯子蛋糕

• 豆沙辫子土司

• 杏仁牛油小花曲奇

• 蔓越莓辫子面包

• 香葱小面包

• 多彩酸奶

• 蒜香烤肋排

• 空气炸锅版烤羊排

• 抹茶戚风蛋糕

• 老式面包

• 微波香辣红酒鸡腿

• 椰蓉吐司

• 香蕉派

• 红曲枸杞花环包

• 阿米什吐司

• 咖喱牛肉披萨