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奶油椰蓉雪花糕

奶油椰蓉雪花糕的做法

1张图片

“之前超爱吃超雅的雪花糕，可惜倒闭了，所以想着自己做
注意事项
一：玉米淀粉别太多
二：搅拌时候一定要快”

食材明细

主料

辅料

白糖 5勺

甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

奶油椰蓉雪花糕的做法步骤

1
准备好材料
2
玉米淀粉三勺~牛奶三分之一，具体看做多少吧，反正啊玉米淀粉可别放太多，虽然搅拌后没有成糊但是最后做出来，放太多的淀粉雪花糕就会很实
3
椰蓉铺底
4
平底锅中放入细白砂糖，我喜欢甜点就多放了，淡奶油，牛奶，搅拌下，自己试试味道再酌情添加
5
开火先将混合液煮开
6
边煮边搅拌
7
开后转小火
8
倒入玉米淀粉混合液快速搅拌一定要快
9
然后它会凝固成这样
10
将它铺在椰蓉铺底的碗里，冷却后放入冰箱，两三小时就可以吃了，我是晚上做第二天吃
11
将其取出切块倒入椰蓉摇匀
12
香喷喷的雪花糕来咯~~~

来自美食天下 Amy小妮子的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：甜品布丁

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