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油炸鳗鱼干，升级芹菜一起炒

油炸鳗鱼干，升级芹菜一起炒的做法

3张图片

“非常简单的一道菜，色泽鲜艳，酥脆可口”

食材明细

主料

鳗鱼干 150G
芹菜按照个人喜好

辅料

油若干

原味口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

油炸鳗鱼干的做法步骤

1
鳗鱼干切细段，热锅热油，有点冒烟放入准备好的大蒜，再加入鳗鱼干转小火，微炸，可酥脆，出锅就变成脆炸鳗鱼干，若加入芹菜可变成芹菜炒鳗鱼干。很美味的一道下饭配菜。
2
炸好的样子
3
加入芹菜的样子

来自美食天下渔家客宴的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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