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蒜心（蒜苔）炒牛肉

蒜心（蒜苔）炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜心适量
牛肉适量

辅料

生抽适量
嫩肉粉 适量
生姜适量
盐适量
辣椒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切薄片用嫩肉粉腌制，放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝
2
热油爆香辣椒姜丝
3
倒入牛肉小火翻炒
4
牛肉炒变色后倒入蒜心，加点水用大火翻炒
5
炒断生后加适量盐
6
再加入一点点味精
7
起锅

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使用的厨具：炒锅

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