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“艾叶味苦、辛,性温。归肝、脾、肾经。苦燥辛散,能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛,为妇科要药。用治脘腹冷痛,经寒不调,宫冷等证,如艾附暖宫丸。炒炭止血,可用治虚寒性月经过多,崩漏带下,妊娠胎漏,如胶艾汤。本品捣绒,制成艾条、艾柱,外灸能散寒止痛,温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣,祛湿止痒。 春季和初夏是艾叶最嫩的时候,老家到处是野生的艾叶,所以家里隔几天就会去摘来吃。 但艾叶的苦味比较重,所以必须要把这苦味搓出了再煮才好吃。”
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上汤苋菜
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白菜海鲜菇鸡蛋汤
羊肚菌虫草乌鸡汤
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虾皮煎蛋萝卜丝汤
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腌笃鲜
家庭制作鱼丸