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【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅的做法

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这次用了荷美尔的经典飘香炒菜培根,搭配一些自己喜欢的蔬菜一些海鲜,稍微加点辣味,很下饭的一锅,荷美尔经典飘香炒菜培根的五花倒是真不错,为了拍好这些,家里两男人等了半小时,还好这就是边加热边吃的锅子菜,随着温度的加高,各种食材的香味互相融合,相得益彰,强烈建议大家试试!

食材明细

主料
  • 荷尔美经典飘香炒菜培根 85克
  • 大目鱼 200克
  • 蟹肉棒 100克
  • 虾球 100克
  • 黄瓜 3根
  • 洋葱 1只
  • 葱花 少许
辅料

培根海鲜锅的做法步骤

  • 【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅的做法步骤:1
    1
    准备好的原料。
  • 【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅的做法步骤:2
    2
    分别处理干净,黄瓜切条,目鱼切上花刀切小块,洋葱切片。
  • 【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅的做法步骤:3
    3
    水烧开加点盐,虾球,蟹肉棒,最后再是目鱼花分别焯水。
  • 【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅的做法步骤:4
    4
    锅子底部先铺上黄瓜条,焯好的虾球,蟹肉棒,目鱼花铺在黄瓜条上。
  • 【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,煎香培根片,再铺在锅子里。
  • 【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅的做法步骤:6
    6
    锅里剩下的油煸香洋葱,再加入海鲜酱,辣椒酱,其他的调味料一起煸炒均匀。
  • 【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅的做法步骤:7
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    炒好的洋葱酱盛在锅子里,撒上葱花。
  • 【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅的做法步骤:8
    8
    最后再淋上点热油就可以。

小窍门

1.辣味可以根据自己家人的喜好增减。
2.所以食材的处理不需要太熟,吃的时候还可以再加热,如果直接吃那就要煮熟。
3.搭配上可以自由调配哦!!
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   常见菜式   荤菜  

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