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肉沬豆腐
肉沬豆腐的做法步骤
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1豆腐切块，小葱切碎备用 -
2炒熟肉馅，盛出备用
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3另起锅，油热炒香小葱
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4加入郫县豆瓣酱翻炒
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5放入豆腐，翻炒一下
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6加入刚好盖过豆腐的水，盖盖大火煮沸。
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7加入炒好的肉馅，关中火慢慢炖煮。
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8炖煮至汤汁浓稠，即可装盘食用。
