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春之味 ·【韭菜炒蛏肉】的做法

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超乎想象的鲜美!
韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。

食材明细

主料
  • 鲜蛏子 10个
  • 韭菜 15棵
辅料

韭菜炒蛏肉的做法步骤

  • 春之味 ·【韭菜炒蛏肉】的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 春之味 ·【韭菜炒蛏肉】的做法步骤:2
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    鲜蛏洗净,入开水锅内烫至开壳,捞出
  • 春之味 ·【韭菜炒蛏肉】的做法步骤:3
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    取出蛏肉,沥干水份
  • 春之味 ·【韭菜炒蛏肉】的做法步骤:4
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    红椒、韭菜切好;热锅倒入油,下姜片爆香
  • 春之味 ·【韭菜炒蛏肉】的做法步骤:5
    5
    倒入蛏肉,快速翻炒两下,加入韭菜和红彩椒丝快速翻炒,调入盐和鸡精翻炒均匀起锅(不到1分钟时间,没空拍片片哦)
来自 美食天下 铸味坊 的作品
所属分类: 热菜  

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