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香焖大虾

瑾萱的美食

香焖大虾的做法

2张图片

“那天去沃尔玛看到新鲜的虾就买了一斤回来这么捣鼓出来味道还不错鲜香中带点辣辣的感觉：）我和小妹两一下子就吃没了长辈们都不怎么吃有怕辣的还有就是我小姨生病不能吃虾”

食材明细

主料

虾半斤

辅料

蚝油适量
生抽适量
盐少量
小葱一颗
大葱一小段
干红辣椒 5粒

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

香焖大虾的做法步骤

1
虾一袋（一斤多点）。
2
虾去头、虾线，洗净备用。
3
干红辣椒洗净备用。
4
香葱洗净，大葱切片。
5
热锅放入适量食用油下干辣椒、葱片煸香。
6
放入虾。
7
翻炒均匀。
8
加入适量生抽。
9
调入适量耗油、盐。
10
倒入少量水焖3分钟。
11
水干即可装盘了。

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使用的厨具：炒锅

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