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烫嘴豆腐

烫嘴豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 750克

辅料

白沙糖 3匙
辣酱 1匙
白醋 2匙
水 3匙
盐 1勺
鸡精 1勺
油 1000ml

酸甜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

烫嘴豆腐的做法步骤

1
油烧7_8成热，豆腐切块，裹上生粉，入锅炸至金黄捞出
2
将糖、醋、水、辣酱、盐、生粉调成酱汁。
3
起锅留底油，加入酱汁炒至浓稠，放入炸好的豆腐翻匀，摆盘即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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