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虾茸丸子

小宝娭毑de厨房

虾茸丸子的做法

1张图片

“不爱吃大虾的宝，却很喜欢小球球。来，外脆里嫩，鲜甜脆爽小虾球来征服味蕾！”

食材明细

主料

鲜虾 10个
凉薯 1块
面粉 20克
面包糠 50克
芝士 1块

辅料

生抽 1勺
盐 1茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 1茶匙

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾茸丸子的做法步骤

1
准备原料
2
虾开背，洗净，切茸。放入糖、胡椒
3
倒入凉薯丁丁
4
搅拌后加入面粉
5
然后芝士片切小小丁
6
搅拌均匀
7
用两个勺子捣成球球状
8
倒入面包糠碗里翻滚。
9
不粘锅下油少许，也可以直接下油锅炸
10
油不厚，所以翻滚至金黄！
11
外脆里嫩。味道不错
12
装盘，宝看了很新鲜。一个个球球拿来咬！

来自美食天下小宝娭毑de厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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