老藕排骨汤
老藕排骨汤的做法步骤
-
1排骨焯水后洗净。 -
2莲藕去皮,切成大块。 -
3排骨和莲藕倒入电饭锅,加足量的清水,水开后炖两个小时。 -
4调入足量的盐,再加入花雕酒,也就是女儿红,再炖十分钟即可。 -
5成品图一 -
6成品图二 -
7对比图一 -
8对比图二
小窍门
1、这道菜是最简单不过的了,只要炖够时间,炖至排骨和莲藕绵软再调味就可以了。
2、没有花雕的话,普通料酒也可以。
2、没有花雕的话,普通料酒也可以。








