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红豆菜干猪骨汤

红豆菜干猪骨汤的做法

2张图片

“用自家晒的淡菜干煲的猪骨汤。
煲出来的汤好香！”

食材明细

主料

猪骨 450g
红豆两把
菜干一把
生姜 3片

辅料

盐适量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

红豆菜干猪骨汤的做法步骤

1
备好食材(红豆提前半天泡发)。
2
菜干泡发20分钟左右。
3
猪骨焯水，清洗干净。
4
把猪骨和红豆放锅里，加进姜片和水开始煲。
5
泡开的菜干清洗后切段。
6
煲开后把菜干加入，继续煲两小时左右。
7
最后加入适量盐便可。

小窍门

1.红豆和菜干都需提前泡发。

来自美食天下 BeiBei_Mom 的作品

使用的厨具：瓦煲

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