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大豆蛋白炒鹌鹑蛋

大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 155克
大豆蛋白 30克

辅料

葱段适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

大豆蛋白炒鹌鹑蛋的做法步骤

1
食材：鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）、葱段
2
取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
3
另锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
4
随后，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
5
接着，加适量的清水。
6
煮开，煮上1——2分钟。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀。
11
最后，搁入葱段，即成。
12
出锅装盘。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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