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铁棍淮山煲花胶

挥手不回头
铁棍淮山煲花胶的做法

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“煲点汤水，润润”

食材明细

主料
辅料

铁棍淮山煲花胶的做法步骤

  • 铁棍淮山煲花胶的做法步骤：1
    1
    花胶提前发好，剪断，瘦肉提前飞水，淮山去皮
  • 铁棍淮山煲花胶的做法步骤：2
    2
    食材入锅，加姜片，2倍水，水开后投入瑶柱，大火开10分钟后转小火1小时
  • 铁棍淮山煲花胶的做法步骤：3
    3
    1小时后，花胶已软糯，加盐，关火
  • 铁棍淮山煲花胶的做法步骤：4
    4
    女人多喝汤水，不是坏事

小窍门

瘦肉先飞水
来自 美食天下 挥手不回头 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 甜品  

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