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糯米糍的做法

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糯米糍没吃完的话记得要用保鲜膜裹一下再放进冰箱,不然会硬的哦!
熟的面团不是很好包,不过不用担心卖相不好,因为外面还会裹一层花生碎,如果没有花生碎用椰丝或者芝麻也很好吃。(^_^)

食材明细

主料
辅料

糯米糍的做法步骤

  • 糯米糍的做法步骤:1
    1
    糯米粉,椰子粉(没有也可以),玉米淀粉混合(喜欢甜的可以适量加一些糖)
  • 糯米糍的做法步骤:2
    2
    加入牛奶或水搅拌成糊,糊糊滴下来可以连成一道直线就可以啦!
  • 糯米糍的做法步骤:3
    3
    找一个深一些的盘子,在盘子底部和周围抹上一点植物油,倒入糊糊
  • 糯米糍的做法步骤:4
    4
    大火蒸大约20分钟。中途可以用筷子试一下有没有熟。
  • 糯米糍的做法步骤:5
    5
    案板涂上油,把蒸好的面团放在上面晾至温热。
  • 糯米糍的做法步骤:6
    6
    豆沙馅团成球和花生碎放在盘子里备用
  • 糯米糍的做法步骤:7
    7
    取适量面团包入豆沙,放在花生碎里滚一圈就OK啦!
来自 美食天下 小火柴er 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  

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