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笋丝炒蛋

by 小惠子
笋丝炒蛋的做法

食材明细

主料
辅料

笋丝炒蛋的做法步骤

  • 笋丝炒蛋的做法步骤：1
    1
    食材准备。
  • 笋丝炒蛋的做法步骤：2
    2
    竹笋剥去外壳，洗净.竹笋切成细丝，鸡蛋磕入碗中。
  • 笋丝炒蛋的做法步骤：3
    3
    平底锅热油，放入笋丝和盐，煸炒后，放蛋液。
  • 笋丝炒蛋的做法步骤：4
    4
    结成蛋皮后。
  • 笋丝炒蛋的做法步骤：5
    5
    放入老抽，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖1分钟。
  • 笋丝炒蛋的做法步骤：6
    6
    开盖，再翻炒，加入白糖，最后装盘出锅。
来自 美食天下 小惠子 的作品
所属分类： 素菜

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