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蚝油日本豆腐
蚝油日本豆腐的做法步骤
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1用刀切开日本豆腐的外装袋，挤出豆腐。切段。 -
2鸡蛋打散，放入花生油及盐拌匀备用。
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3锅烧热油。
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4将切好段的日本豆腐放入蛋液内，沾匀蛋液。
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5用汤匙小心地将日本豆腐放入锅内，小火慢煎。
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6放蚝油在碗内，加少许水拌匀。
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7放入已经煎好的日本豆腐里。大火烧开即可。
