水果小汤圆
水果小汤圆的做法步骤
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1水果洗净,切成小块,放入合适的容器。 -
2加入适量糖和糯米粉 -
3利用水果自身的水分,充分与糯米粉柔和,活成湿度合适的面团,不干裂不黏手为准。这个过程可随时添加糯米粉,太干了就加适量牛奶。 -
4揪一小块,在双手掌心轻轻团成丸子型,因为是实心的,建议做的迷你些。 -
5避免粘连一起可以撒适量糯米粉。 -
6开水入锅,煮至汤圆全部飘起即可。可根据习惯,加入米酒,红枣,枸杞,银耳,水果等,变成一碗内容更丰富的汤圆。 -
7做好了,大家快来尝尝吧,酸酸甜甜的哦。糯米粉不容易消化,儿童不建议多吃哦!
小窍门
可用其他水分较多的水果,香蕉类水果可加适量牛奶确保面团成型,也可加入馅料或者果仁增加口感。







