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鲍鱼蔬菜粥

小堂堂妈妈

鲍鱼蔬菜粥的做法

4张图片

“今天是腊八粥，每年的腊八粥都是千篇一律，今年想换换口味，正好前几天的海鲜宴买了鲍鱼，拿出两只做个鲍鱼粥吧。”

食材明细

主料

鲍鱼 2只
大米 100g
胡萝卜 半根

辅料

香油 1勺
玉米油 1勺
香葱 1勺
盐适量

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

鲍鱼蔬菜粥的做法步骤

1
大米提前浸泡，放高压锅里压熟
2
鲍鱼用刷子刷干净黑边
3
鲍鱼切丁
4
胡萝卜切碎
5
用高压锅把大米压熟后转小锅，加入鲍鱼丁，小火继续熬煮
6
加入玉米油一勺
7
加入胡萝卜碎
8
加入盐适量
9
出锅前撒上香油和葱花
10
趁热吃吧，美味极了！

小窍门

大米提前浸泡可以让粥更稠。

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：电饭煲

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