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豆腐丝
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调味鲜
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适量
酱油
适量
辣椒汁
适量
酱香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
干烧酱豆腐丝的做法步骤
1
豆腐片
2
锅里倒进酱油,清水烧开,
3
放进豆腐片,盐,煮十五分钟,
4
再泡一小时更入味,
5
出锅,
6
卷起,
7
切丝,再切点辣椒提辣。
8
先炒辣椒,
9
放盐炒断生,
10
放进酱豆腐丝,
11
炒匀,
12
关火,放上辣椒汁,撒上鸡精。
13
淋上香油即成。
来自 美食天下
水青青
的作品
使用的厨具:炒锅
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