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枣糕杯

枣糕杯的做法

1张图片

“看电视剧，里面的主人公在吃枣糕，想一想，婆婆也很爱吃，正好可以做做试试，没想到，很成功哦”

食材明细

主料

鸡蛋 5个
中粉适量

辅料

红枣适量
淀粉适量
食用油 适量
红糖适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

枣糕杯的做法步骤

1
将红糖和全蛋搅在一起
2
放在水温约40度的热水里搅拌至红糖融化，水温不要太高哦，否则鸡蛋就会熟了哦
3
用电动打蛋器打发，其实不会太发，如果有时间的话，可以多打一会，越发的话手感会更好
4
把红枣围着枣核切好，放入料理盒子里，加入食用油，不想太油的话，少放一些，打碎放入鸡蛋那个盆里搅拌
5
筛入淀粉
6
筛入面粉，我就放了图片里的那些的量
7
搅拌后就是这个样子了
8
盛到纸杯里，放到预热五分钟后的烤箱里，大约35分钟时间的样子，怕不熟的话，关闭烤箱后用手捏一捏，感觉石轴了就是烤好了
9
美味的枣糕出炉

小窍门

没有纸杯也没关系，放在蛋糕盆里烤出来后切开来吃也一样的

来自美食天下巧笑的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙蛋糕

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