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原味发面饼
原味发面饼的做法步骤
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1酵母用温水化开备用。 -
2融化好的酵母倒入面粉中，再加入适量清水，用筷子搅拌成絮状面团。
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3用手揉成一个不粘的面团。
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4盖湿布醒发至原来的2倍大。
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5发酵好的面团置于撒了薄面的案板上，揉搓至完全排气，将面团分割成6等分，搓圆。
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6将每个面团按扁，再擀成厚约1厘米的小面饼。
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7平底锅中加少许油，烧至四成热时，放入小饼。
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8小火加盖烙至饼两面金黄即可出锅。
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9成品图。
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10加上妈妈做的肉臊子，真是无以伦比的美味。
