鲜虾瘦肉粥
鲜虾瘦肉粥的做法步骤
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1备好食材:鲜虾 -
2里脊肉,芹菜 -
3茼蒿 -
4鲜虾去头,洗净 -
5逐个开背,易入味 -
6里脊肉切薄片 -
7芹菜切成末 -
8大米 -
9淘米后,再加入清水浸泡15分钟 -
10大火将粥煲至沸滚,转文火继续煲 -
11隔期用勺子搅拌,约二十分钟后,可见到粥变为稠厚 -
12转为大火,这时将虾,瘦肉倒入 -
13加入盐,鱼露 -
14再加点植物油,更滑口 -
15接着加入茼蒿、芹菜 -
16拌匀,关火即可 -
17大功告成~ -
18再来一张
小窍门
1:煲粥的期间要不断搅拌,预防沾底且增加口感。
2:大米提前浸泡,易熟省时
3:有时间的话可以把鲜虾去壳,不过虾壳中的钙很丰富哦
4:喜欢吃辣的朋友也可以撒点胡椒粉
2:大米提前浸泡,易熟省时
3:有时间的话可以把鲜虾去壳,不过虾壳中的钙很丰富哦
4:喜欢吃辣的朋友也可以撒点胡椒粉


















