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黯然销魂饭
黯然销魂饭的做法步骤
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1生抽，老抽，料酒，油，蜂蜜，盐，水，葱，姜放小锅熬制酱汁。熬制过程中不断搅拌。待酱汁入葱姜味即可关火。 -
2用牙签在里脊上刺上若干眼，腌制入味用。捞出葱姜。
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3将里脊放入酱汁中入味，同时放入洋葱。送入冰箱里腌制一天。
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4烤箱200度预热10分钟。将腌制好的肉放入烤箱中，烤制20分钟。
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5翻面，涂抹一层酱汁，再烤制10分钟
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6烤肉切片，摆盘。配个煎蛋，点缀点青菜。酱汁继续熬制到粘稠，然后在肉片上浇上酱汁。完成
小窍门
里脊肉铺上锡纸，再烤制
