低脂冰激凌
低脂冰激凌的做法步骤
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1材料:奶粉30g、纯净水200ml、鸡蛋黄2个、炼乳20g、白糖20g、巧克力1块。 -
2奶锅加少许水,放入巧克力,小火加温、搅拌至巧克力糖融化。 -
3将白糖和蛋黄,放入巧克力溶液。将其搅拌均匀。 -
4将奶粉加水溶解后倒入。搅拌均匀,用小火熬制。 -
5将其煮至粘稠即可。将其晾凉。 -
6彻底冷却后,放入冰箱冷冻。2小时后第一次取出,搅拌蓬松。以后每隔1小时取出搅拌一次,一般搅拌3次即可。 -
7盛入盘中即可食用。
小窍门
可以将巧克力换成果珍、蓝莓酱、草莓酱等等,就会做成各种口味的冰点。







