石榴酒
石榴酒的做法步骤
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1白酒备用 -
2冰糖备用(冰糖的多少决定酒的度数,想要酒的度数高点就多放一些,反之) -
3石榴 -
4用你认为最简单的方法弄开石榴 -
5剥出石榴籽,尽可能把膜去除干净。 -
6用合适的方法挤压出石榴汁,不过不要用榨汁机榨。 -
7用纱布过滤后放瓶子里 -
8把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。 -
9用保鲜膜包一下,不过不要太严实了,留有发酵的空间。 -
10好了,盖上盖子,放室温20几度的样子发酵。 -
11我这个是过了小两个来月喝的,很清澈,味道也很合适。
小窍门
有把石榴籽一起来发酵的,多发酵和过滤。随意











