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果仁桃酥

深海露珠
果仁桃酥的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

果仁桃酥的做法步骤

  • 果仁桃酥的做法步骤：1
    1
    准备材料（果仁漏拍了，果仁可以用花生，杏仁，核桃）
  • 果仁桃酥的做法步骤：2
    2
    细砂糖中加入玉米油拌匀
  • 果仁桃酥的做法步骤：3
    3
    加入70克蛋液（余下的刷表面用）搅拌至粘稠
  • 果仁桃酥的做法步骤：4
    4
    筛入面粉、泡打粉和小苏打，放入切碎的果仁
  • 果仁桃酥的做法步骤：5
    5
    拌匀到无干粉，用手取适量面粉揉成团，在手心压扁，排入烤盘，中间留一些空隙，烤制过程中体积会涨大一些
  • 果仁桃酥的做法步骤：6
    6
    表面刷蛋液，放进预热好的烤箱，180度，烤20分钟，取出后晾凉即变得十分酥脆，放入密封罐中保存。
来自 美食天下 深海露珠 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   小吃   常见菜式  

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