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蒜蓉烤花甲的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜蓉烤花甲的做法步骤

  • 蒜蓉烤花甲的做法步骤:1
    1
    将花甲洗干净(最好是放水浸泡半天让它吐泥)
  • 蒜蓉烤花甲的做法步骤:2
    2
    把花甲放在铺好锡纸的烤盘上,放入烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟待开口后取出
  • 蒜蓉烤花甲的做法步骤:3
    3
    利用烘烤的时间制作调料,首先将蒜瓣去皮拍成泥
  • 蒜蓉烤花甲的做法步骤:4
    4
    再加入适量的油和盐,还有少许的酱油
  • 蒜蓉烤花甲的做法步骤:5
    5
    烤到花甲开口笑后将它从烤箱取出
  • 蒜蓉烤花甲的做法步骤:6
    6
    用勺子淋上调好的蒜泥
  • 蒜蓉烤花甲的做法步骤:7
    7
    再放入烤箱烘烤5分钟即可

小窍门

1:花甲一定要用水侵泡过,多洗几遍
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 家常菜   海鲜  

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