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椰子汤

椰子汤的做法

1张图片

“小朋友特别喜欢这款汤，它特别甜，清淡，我最喜欢看到女儿喝椰子汤了！喝了一碗，跟我说，妈妈，我还要！好有满足感啊！”

食材明细

主料

椰子 1个
椰水 300ml
花生米 40克
瘦肉 70克

辅料

食盐 3克
胡椒粉 适量

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

椰子汤的做法步骤

1
这是从椰子里倒出来的椰汁，炖汤喝特别甜！
2
把椰汁倒出来后，把椰子外面一层的硬壳撬去，剩下一层皮包椰子肉！
3
花生米总热水浸泡下，炖汤更好吃，更甜！
4
把椰子皮用小刀削去，然后洗干净，热成条！
5
把瘦肉洗干净切好备用！
6
把椰子肉、花生米和瘦肉一起放到炖盅里，椰子汁也倒入炖盅，并加入适量水！
7
把炖盅盖好盖子，放到电力高压锅里，按钮调到炖汤那里档，炖一小时！
8
一小时之后美味的椰子汤出炉啦，放点胡椒粉和食盐就可以喝啦！

小窍门

食盐和胡椒粉等到要个汤时才放，这样比较营养！

来自美食天下 yanqm86 的作品

使用的厨具：炖盅、电压力锅

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