客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 儿童 早餐
【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法

  8张图片

当你已经是一个家庭烘焙的“佼佼者”,当你厌倦了千篇一律的吐司造型的时候,那么你一定必须得试试这款吐司。小巧可爱,造型讨巧诱人,孩子和妹子那必须是“通杀”。​这款吐司最大的特点就是其外形引入注意,瞬间叫你的吐司变身“高大上”,叫你分分钟化身成家人眼中的烘焙牛人,孩子眼中的烘焙大师。​​开了个小玩笑,言归正传我们来说这款面包。外形的确是其最大的特点,但是味道也必须给力才完美。这次我们不加一滴水,用纯牛奶和面,加入了可可粉之后,一个吐司两种味道,带给你双重享受,做法相比吐司反而更加简单,不需要擀卷整形,只需把滚圆后的面团放入吐司盒即可。

食材明细

主料
辅料

棋格吐司的做法步骤

  • 【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法步骤:1
    1
    参照方子“手工揉面”或者方子“面包机揉面”完成揉面,揉好的面等分成两份
  • 【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法步骤:2
    2
    一份中加入可可粉揉匀(可适当的给可可粉里加少许水)
  • 【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法步骤:3
    3
    两个面团滚圆后盖上保鲜膜室温25度左右,进行一次发酵
  • 【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法步骤:4
    4
    发酵完成后,分割成35g一个
  • 【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法步骤:5
    5
    按照配方会剩余一些面团,可以整形成自己喜欢的造型
  • 【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法步骤:6
    6
    把小面团颜色岔开,放入吐司盒中
  • 【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法步骤:7
    7
    上下两层颜色岔开
  • 【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法步骤:8
    8
    发酵到模具9分满,盖上吐司盖子
  • 【番茄配方】棋格吐司——小巧可爱,造型讨巧诱人 的做法步骤:9
    9
    烤箱预热180度,烤制25分钟左右,出炉后立即脱模晾凉
来自 美食天下 我爱番茄美食 的作品
使用的厨具:其它、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  

棋格吐司的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map