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香菇苔菜炒肉

香菇苔菜炒肉的做法

3张图片

食材明细

主料

香菇 6个
苔菜 500克
猪肉 120克

辅料

尖椒 2个

配料

油 25毫升
料酒 15毫升
酱油 20毫升
盐 2克
葱适量
姜适量
味精适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇苔菜炒肉的做法步骤

1
苔菜洗净切寸段。
2
过热水淖一下。
3
香菇洗净。
4
葱、姜、蒜切碎。
5
锅里放油，放入肉片煸炒。
6
放入葱、姜、蒜、尖椒煸炒。
7
添加料酒、酱油。
8
放入香菇翻炒。
9
添加适量水少煮片刻。
10
放入苔菜翻炒均匀。
11
出锅前放入盐和味精调味即可。
12
盛入盘中，即可享用。

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使用的厨具：炒锅

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