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牛肉三部曲——土豆烧牛肉

夏家妈妈的美食

牛肉三部曲——土豆烧牛肉的做法

1张图片

“昨天夏家妈妈用炖好的牛肉做了三口人的牛肉烩面，今天用昨天没有吃完的牛肉给大家做一道——土豆烧牛肉!
炖牛肉作法请参考牛肉烩面。
敬请期待第三部曲！”

食材明细

主料

土豆 4个
炖好的牛肉 7两

辅料

盐适量
鸡精少量
酱油适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆烧牛肉的做法步骤

1
将土豆切成小方块，一碗烧好的熟牛肉备用
2
锅中热油烧开，倒入土豆翻炒
3
加入适量的酱油
4
加入适量的水翻炒
5
盖上锅盖，炖13分钟
6
再加入牛肉，炖4分钟左右，加入少量的盐翻炒大火收汁
7
香喷喷的土豆烧牛肉做好了

小窍门

土豆要炖的烂一点才好吃

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使用的厨具：炒锅

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