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红烧肉

红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

生抽适量
姜片适量
蒜适量
冰糖适量
盐适量

原味口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

红烧肉的做法步骤

1
过水段生切成块的五花肉（我用的五花肉不规整，切得也丑~~~~(>_<)~~~~）。
2
先将五花肉炒干水分。
3
再倒入生抽炒色。
4
往锅里加水。
5
放入姜片、蒜、八角和冰糖。
6
倒入生抽，加点盐。
7
盖上锅盖焖煮。
8
一直煮到汁只剩1/5时。
9
挑出姜片、八角和蒜，继续焖煮一会。

来自美食天下高高的作品

使用的厨具：炒锅

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