番茄烧土豆
番茄烧土豆的做法步骤
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1土豆和番茄洗净,分别切片和切块,土豆放入水中冲一下 -
2葱蒜切碎备用,将两汤匙生抽,半匙白糖加适量水,调兑成汁备用 -
3锅内放油烧热,中火,倒入土豆翻炒几分钟,炒至变色盛出 -
4锅内再放油烧热,倒入葱蒜爆香 -
5倒入番茄翻炒片刻 -
6倒入土豆继续翻炒,加适量胡椒粉 -
7倒入汤汁,盖上锅盖烧6分钟左右,放鸡精 -
8关火盛出
小窍门
土豆切好后,放入水中冲一下,要去除多余的淀粉








