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回锅肉姊妹---盐煎肉

回锅肉姊妹---盐煎肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 半斤

辅料

洋葱 1个
青椒 4个
生姜适量
花椒粒 适量
老干妈豆鼓 适量
干辣椒 适量

配料

盐适量
鸡精适量
色拉油 适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

盐煎肉的做法步骤

1
五花肉洗净去皮切片
2
准备材料
3
锅中放少量色拉油，五花肉，干辣椒，生姜，花椒粒放锅中中火爆炒
4
爆炒出油和香味后，加少量盐，老干妈豆鼓继续翻炒1分钟
5
加入洋葱，青椒炒至断生，加鸡精翻炒20秒关火。

来自美食天下旺发贤的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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