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拍青瓜

拍青瓜的做法

1张图片

“凉拌青瓜是涵涵很喜欢的一道小菜，一直嚷嚷着想吃，今天就满足一下他。”

食材明细

主料

青瓜 2根

辅料

香菜 1棵
蒜头 2瓣
朝天椒 1小段

配料

凉拌醋 3大勺
芝麻油 1大勺
盐少许
鸡精少许
白糖少许
白醋数滴
酱油少许

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拍青瓜的做法步骤

1
青瓜洗净切小段。
2
分别拍碎装到一个较大的容器里。
3
香菜切小段，蒜头切碎，朝天椒切小圈备用。
4
取一个小碗，把蒜末和朝天椒放进去，再调入所有的调料，搅拌均匀。
5
香菜放入装青瓜的容器里。
6
淋入调好的凉拌酱，搅拌均匀即可食用，放冰箱冷藏半个钟头口感更佳。
7
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

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