洋葱拌鸡爪
洋葱拌鸡爪的做法步骤
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1备材料,鸡爪砍块,洋葱切粗丝,葱、香菜切段,朝天椒切丝 -
2烧沸一锅水,把鸡爪煮10分钟,捞起 -
3用水把鸡爪冲凉 -
4再另用一锅水加点盐、酒,重投鸡爪,小火煮20分钟,关火,原锅晾凉 -
5把所有调味料混合待用 -
6另热一炒锅,下麻油,爆香洋葱丝后,加入小许盐与鸡粉稍拌炒一下 -
7投下葱、朝天椒、香菜,关火待用 -
8捞起凉鸡爪,拌入调味汁 -
9把拌好的鸡爪倒在洋葱丝里,拌好 -
10用一大碗盛好洋葱鸡爪,放在冰箱里冰上2小时以上,随时吃取










