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枣仁葡萄干面包的做法

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最近新得了一款面包机,一有时间便想着捣腾这机器,和面、发酵、整形。。。哇,忽然觉得有了面包机,做馒头轻松多了,两只手也给解放了,先生再也不用担心我做家务身体过于劳累,两全其美。

食材明细

主料
辅料

枣仁葡萄干面包的做法步骤

  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:1
    1
    所有材料称量好;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:2
    2
    红枣切小片;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:3
    3
    先把水倒进面包桶;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:4
    4
    磕入鸡蛋;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:5
    5
    在面包桶一角放入盐;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:6
    6
    第二个角放入奶粉;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:7
    7
    第三个角放入白糖;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:8
    8
    再把高粉倒入面包桶中;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:9
    9
    高粉面部挖个小洞把酵母放入,用高粉盖住;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:10
    10
    把枣仁和葡萄干放入果料盒中;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:11
    11
    选择“和面程序”,和面结束,放入室温软化的黄油;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:12
    12
    继续选择标准面包程序,两个半小时后就可以出面包了;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:13
    13
    待面包机发出长鸣,新鲜面包出炉了;
  • 枣仁葡萄干面包的做法步骤:14
    14
    成品。

小窍门

1、我这款面包是烧烤时没有在表面抹全蛋液的,如果抹上颜色会更亮;

2、做好的面包一定要即时倒出晾凉,待凉后再装入保鲜袋保存,或者晾凉后再切片。
来自 美食天下 池上小米 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐   快餐  

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