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香肠爆炒苦瓜

香肠爆炒苦瓜的做法

1张图片

“苦中带香”

食材明细

主料

苦瓜 2个
香肠 3根

辅料

葱适量
姜适量
蒜碎适量
酱油适量
醋少许
盐适量
香油少许

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠爆炒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜洗好切片放入适量盐，3分钟后再洗遍
2
葱姜切好待用
3
锅里放油油热后放入葱花和姜爆香，然后放入苦瓜爆炒，放入适量酱油.
4
苦瓜炒变色放入切好的香肠，快速翻炒。（香肠有皮，我是提前把皮扒掉的，吃的时候省事）放入盐少许醋，出锅淋入少许香油，然后装盘出锅啦。
5
是不是很漂亮很有食欲呢夏天多吃苦瓜排毒哦亲们

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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